Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemalii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB . Palona jasno , idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do czerwone winogrono, jabłko, dżem brzoskwiniowy.
Kraj pochodzenia ziaren: Gwatemala
Region: San Antonio Huista, Huehuetenango
Odmiana: Caturra, Catuai, Bourbon, Pache
Metoda obróbki: Washed
Wynik w cuppingu: 86,25 / 100 punktów